Je kunt het wel het hele jaar door eten! IJs. Maar er valt wel meer over te zeggen dan dat het lekker is. Sterker nog, of je blad, nieuwsbrief of website nou gaat over wetenschap, wonen, gezondheid, milieu, wetenschap, koken, cultuur, reizen, historie of zelfs zelfmaak-mode, je kunt het in elke context over ijs hebben. We bedachten 112 (aanzetten tot) invalshoeken.
🍓 Koken
- toetjes met ijs
- lunchen met ijs
- voorgerechten met ijs
- koken met ijs
- zelf ijs maken
- ijsmachine-test
- scooplepel-test
- smaakmakers, hoe krijgt ijs zijn smaak
- maak je eigen toppings
- ijsthee, de lekkerste recepten
- ijstaart, de mooiste versieringen
- hoe maak je een ijstaart
- recepten voor de beste ijssorbets
- Jonnie Boer deelt zijn favoriete ijsrecept
- ijsklassiekers
- de lekkerste ijshoorntjes
- ijstrends
- hartig ijs
- lekkere ijsblokjes
- waterijs maken
🌟 Lifestyle
- de 10 gekste ijssmaken
- ijsmeesters (professionele ijsmakers)
- ijsmeesters (die van Thialf)
- ijsmeesters onder elkaar, een gesprek over baan en bol
- het geheime ingrediënt van Ben en Jerry’s (een goed verhaal)
- de beste combi’s met ijs
- smaak en ijs – welke smaken passen echt goed bij elkaar
- ijskoffie – hoe maak je het, zo maak je een goeie
- maak van je ijskoffie iets bijzonders?
- wat drink je het beste bij ijs?
- het duurste ijsje ooit
🔬 Wetenschap
- waarom ga je hoesten van ijs?
- waarom krijg je hoofdpijn van ijs?
- hoe helpen ijsblokjes tegen zwellingen?
- wat zit er in ijs?
- waarom kleven ijsblokjes aan je huid?
- kun je overal ijs van maken?
- gebakken ijs, kan dat?
🩺 Gezondheid
- is ijs gezond?
- gezonde toppings voor je ijsje
- hoe lang moet je sporten om je ijscalorieën kwijt te raken?
- hoeveel suiker en vet zit er in een ijsje?
- verslaafd aan ijs, hoe kick je af?
- ijs maken zonder suiker, kan dat?
📆 Historie
- beroemde ijsfamilies
- Florencia, een Haagse familiegeschiedenis
- de oudste ijssalon van Nederland
- verdwenen smaken
- de smaak van vroeger
- ijsverhalen, oude mensen over hun eerste ijsje
🪡 Zelfmaakmode
- applicaties van ijs
- opdruk van ijsje
- ijsjes maken met kralen
- kleding beschilderen, bedrukken, borduren met ijsmotieven
- ijsknuffels
👁️ General interest
- water, soft of schep?
- de mooiste ijskarren, een fotoreportage
- cijfers over ijs
- ijskoninginnen (Irene Schouten, Yvonne van Gennip)
- de favorieten in de kleedkamer
- favorieten van de Olympische ploeg
- ijschallenge bij heel Holland bakt
- ijs van de supermarkt – welke moet je hebben
- ijs voor dummies
- smaaktest
- advocaat met ijs (bekende strafpleiters met hun favoriete ijs, portrettenreeks)
- door het ijs gezakt – letterlijk of figuurlijk
🏖️ Reizen
- de beste ijssalons van Nederland
- de beste ijssalons in Parijs
- de beste ijssalons in Berlijn, Hamburg, Leipzig, Frankfurt, Keulen, Gelsenkirchen, München, Dortmund, Düsseldorf, Stuttgart
- reis naar de oorsprong van ijs
- kosten per bolletje, een vergelijking tussen Europese steden
- ijscultuur in Japan
- ijscultuur in Mexico
- ijscultuur in VS
- lokale ijssmaken (duindoorn, groene thee)
- de ijsstad van Europa
- stad met de meeste ijssalons
- houden eskimo’s ook van een ijsje?
🎭 Cultuur
- spreekwoorden met ijs
- ijs in liedjes, films (i scream for icecream, we all scream for icecream – Tom Waits in de film Down by Law van Jim Jarmush)
- ijspaleis (bijnaam Gemeentehuis van Den Haag)
- verhalen en boeken met en (hoofd)rol voor ijs
- gedichten over ijs/ijsco
🍽️ Horeca
- gereedschap van een echt ijspro
- ijsondernemers
- op bezoek bij de bedenker van smurfenijs
- gezonde versie van smurfenijs
- wat doet een ijssalon in de winter
- op bezoek bij de ijsfabriek
- wat is de ideale ijstemperatuur?
- ijswoordenboek (infuseren, taburelen)
🎨 Design
- typografie van ijs
- kleur en ijs – voor als je een mooi plaatje wilt
- elke salon zijn eigen hoorn voor de deur – een fotoreportage
- creatief met ijs
- ijssculpturen
- ijskarren in de rest van de wereld
- mooie opgemaakte gerechten met ijs
- ijs fotograferen, hoe doe je dat?
🍨 Wonen
- de mooiste coupeglazen
- de leukste vormpjes voor ijsblokjes
- een zomers tafelkleed (met geborduurde ijsjes)
- leuk voor op tafel (alsjeblíéft eens iets anders dan sterretjes!)
- ijsbestek
🍀 Natuur & Milieu
- milieuvriendelijke ijsbakjes & lepeltjes
- ambachtelijk ijs, waaraan herken je het?
- ijs van de boer
- brandnetelijs
- ijs van paardenbloemen
- ijsvogel
- vegan ijs
- kun je nog wel ijs eten?
- hoeveel energie kost (het maken, bewaren van) een ijsje?
Trek gekregen?
Wedden dat we er samen nog veel meer kunnen bedenken? Over ijs, of over de onderwerpen waar jij het in je tijdschrift, nieuwsbrief of op je website over wilt hebben. Als je hulp nodig hebt, weet je ons te vinden! 👇
Ik lust wel een ijsje!